同學會來新竹黃金海岸活蝦之家聚餐,這家新鮮好吃

同學會來新竹黃金海岸活蝦之家聚餐,這家新鮮好吃

文章xinyuc30 » 週三 11月 04, 2015 4:41 pm

每年我們都會舉辦一次國小同學會,我們可是連續辦了3年囉!今年主辦輪到住在新竹的Randy,他從小就住在新竹,所以無論小到美食小吃,大到餐廳,哪家好吃不好吃都非常的熟,這次同學會舉辦在新竹黃金海岸活蝦之家http://www.goldencoast.com.tw活蝦餐廳,他說吃了好幾次,還是覺得非常好吃,所以這次我們一年一度的同學會就在這享用啦~

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這次約晚餐時間,由於我們每次來的人數眾多,有的都還帶著小孩,所以停車場一定要夠大,Randy說來這邊吃飯,不用擔心停車問題,我一下子就停好車囉~還有很多位置,志銘說他剛剛還跑錯間,跑去黃金海岸本部,打了電話才找到這裡,Randy這家新竹黃金海岸活蝦之家才好吃!!!!在地的內行人就是要吃這家,不要跑錯間了!聊著聊著,同學也陸陸續續到了,聚餐囉~

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一進來,餐廳門口除了很多綠色造景外,裡面的建築物用了很大量的竹子,桌椅也是,小時候吃飯很多餐廳都是這種氛圍,好令人懷念!空間也很寬敞,很舒服,不會有壅擠的感覺,真的是很適合聚會的場所~

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這邊也有小朋友的遊戲室,這個好貼心喔,通常有小孩都沒辦法好好的吃飯聊天,有了遊戲室讓小朋友玩,大家就能安心的聊個痛快!這時小孩一看到溜滑梯都瘋掉了,馬上就衝上去玩了,只要是小孩都無法抗拒對溜滑梯的魅力啊~

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Randy很貼心,前一天就點好菜了!現場的客人真的好多,如果到現場再點,再上菜不知道要等多久,肚子應該餓扁了!我們大家也嘻嘻哈哈的開始吃起來,這道是我超愛的一道活蝦料理,胡椒蝦!!!好香喔~好喜歡這種嗆辣的味道,再搭配新鮮的泰國蝦,太甜了啦~這個蝦!! 一吃就能明顯吃到蝦子肉質的鮮嫩~真的好好吃喔~

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這蝦子也太大隻了吧~蝦子超鮮甜,而且彈牙多汁,黃金海岸活蝦之家的泰國蝦吃起來真的超過癮的!我平常也很愛吃蝦,但是很不喜歡吃冷凍過或死掉的海鮮,所以自己常常心血來潮,就衝台中港買了一大堆海鮮,然後自己在家烤家蝦烤海鮮!新鮮的海鮮或蝦子,不用太多調味就非常好吃,很愛原味的感覺~黃金海岸活蝦之家的蝦子真的活跳跳的!我還要吃~~

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這道沙拉蝦就是偏向我很愛的原味活蝦料理方式,黃金海岸用薑和水川燙料理,薑可以提升蝦子的味道,不用加任何調味,只要沾一點沙拉醬或是芥末沾醬,再加上泰國蝦本身的特性就是蝦肉比較結實,肉質不用太多調味也很甜,非常棒的活蝦料理,有的小朋友會怕辣或怕酒味~這道沙拉蝦就很適合小朋友或吃比較清淡的人吃喔~

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我手中這隻羊排,看起來很好吃吧~是真的很好吃!這就是黃金海岸活蝦之家的招牌料理之一,烤羊小排,喜歡羊排的人一定會愛上黃金的烤羊排,烤得剛剛好,不會乾柴,肉吃起來也很軟嫩,而且羊排吃起來帶有孜然的調料味道,有異國料理的風味,肉質也很鮮嫩,入口即化,光我一個人就吃2、3隻去了,同學都說我要不要顧一點女孩子的形象啊~哈哈

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吃了好多東西喔~肚子也開始飽了,中場休息我來活動一下,等等才能再多吃一點這樣。這就是黃金海岸活蝦之家的活蝦池啊,池子裡每一隻蝦子的活動力都好好,原來他們把蝦子都養在SPA活水養殖池,要料理的時候在馬上撈起來,現場料理,難怪蝦子的口味和口感會這麼好!廚房也很乾淨沒有油煙味~真的感覺的出店家的用心和對食材的堅持!

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休息一下就繼續奮鬥囉,現在大家都很注重養生和健康,所以都不喜歡吃太油膩的東西,黃金海岸活蝦之家的菜都不會太油膩,高麗菜和青菜都很脆甜,一整晚下來,發現這邊的客戶素質水準都很好,聽Randy說,除了平常三五好友都會來這邊聚餐外,還有很多大型公司和竹科的工程師也都會來聚餐,黃金海岸活蝦之家本身料理的品質就很棒~再加上服務也蠻親切的,所以這邊只要到假日都是一位難求,一整晚大家都吃的超開心的,可以吃到這麼好吃的活蝦料理,和同學們放鬆的聊天,聊著高中的趣事,真的是太滿足,太幸福囉!期待下一次的同學會~
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