祥豪牧場-羊舍鮮羊乳│羊奶品牌推薦│市售羊奶品牌推薦

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祥豪牧場-羊舍鮮羊乳│羊奶品牌推薦│市售羊奶品牌推薦

文章goatmilk87 » 週二 7月 05, 2016 3:18 pm

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:: 品牌故事 ::

以愛孕育、茁壯的祥豪牧場

1982年,剛結婚的楊爸爸、楊媽媽選擇在彰化定居,兩人攜手養育一群羊兒,胼手胝足創建了祥豪牧場。每個清晨,當人們還在夢鄉睡得正甜,例行擠奶工作已為牧場忙碌的一天揭開序幕:殺菌、分裝、配送之後,緊接著是羊舍打掃、牧草整理、羊隻照顧...等繁雜瑣碎的事務。每個看的見、看不見的環節,都需投注大量時間與心力,一路走來,只為提供中部地區民眾在地生產、新鮮現擠的高品質羊奶。

青農返鄉,產業轉型

32個寒暑過去了,身為長子的楊仁豪退伍後回到彰化老家,毅然決然決定接手牧場工作。適逢台灣社會面臨一連串食安風暴,消費者對規模量產的食品大廠失去信心,農夫市集如雨後春筍般興起,人們追求食的安心,傳統小農出現轉型新契機。楊仁豪成了人們口中的返鄉青農,挾帶著社會期待與肩負傳承的使命,為乳羊養殖這古老行業注入新的想法與作為。

2015年,楊仁豪秉持30多年來一貫的核心意念:講求在地生產,打造濃醇香且無添加的新鮮羊奶;以祥豪牧場產業為基礎,投入創新思維,著手建立嶄新品牌;更進一步以故事包裝,輔以高質感的設計,打造觀光羊舍;推廣羊奶高營養價值的同時,縮短產地與餐桌之間的距離,新品牌帶動產業轉型之際,為市場帶來值得信賴與期待的新選擇。

:: 品牌定位

在地30年酪農家族,本土100%新鮮羊乳

1.羊奶中的高質感精品30年經驗,品質嚴格把關控管,用心打造每一滴羊奶、每一片餅乾、每一碇乳片,兼具口感與營養價值,傳遞最溫暖質樸的小農心意,讓消費者喝得美味、吃得健康。。

2.產量固定,季節限定。與牛奶產季相反,母羊夏季乳汁產量遠高於冬季,夏季主打高品質羊乳,冬季主推周邊副食品;不過度生產,犧牲品質,而是嚴格把關,確保每一滴羊奶都新鮮健康。

3.周邊副食品延伸價值。不斷研究開發多款周邊副食品,依循傳統時節,推出多元禮盒提供消費者選擇。從一而終的高品質,佐以品牌打造與視覺設計,延伸羊乳價值。

4.品牌深化與消費族群廣化。羊奶營養價值極高,突破過往嬰幼童為主力的消費群設定,希望透過品牌打造與產地推廣,讓更多人能接受羊奶。



:: 品牌核心

1.天然
2.濃醇
3.在地
4.小農
5.回歸

:: 品牌價值

小農羊舍:擁有30幾年生產歷史的祥豪牧場最勇敢的創新。
獨一無二,明顯識別,也是與同類競爭品牌區別的重要標誌。

1.無添加,風味好,濃醇香。每日鮮擠,嚴格控管,維持一貫高品質。

2.高營養價值。羊乳營養價值極高,無論東西方,自古均有飲用習慣與文獻記載。在歐洲,高營養價值的羊乳價格甚至是牛乳的七倍。明朝本草綱目亦記載:「羊乳甘溫無毒、補寒冷虛、潤心肺、治消渴、療虛勞、易精氣、補肺腎氣和小腸氣。」新品牌期望營造新印象,推廣並突破騷味較重的刻板印象,開啟新通路並擴展幼童之外的消費年齡層。

3.在地優質農業。精選努比亞羊與阿爾拜因羊,餵養紐西蘭進口高品質牧草與本土飼料,佐以岩鹽補充羊兒所需礦物質。每天新鮮採集,將質樸的生產溫度,傳遞到消費者手上。

4.自產自銷。30年生產經驗,連結產地與餐桌,建立品牌信賴感。

5.新品牌結合觀光,產業升級。透過小農羊舍的開張,建立產地完整輪廓,回歸追求食物本質的初心,經營互信的購買體系,提升產地履歷信賴感。生產過程、飼養環境與在地人情味,在消費者眼前一併呈現:看的到、喝的到、買的到。

:: 品牌標語

喝一口自然濃醇的在地風味。
Taste the nature, enjoy the truth.

老農用30餘年青春歲月,牧養經典的濃醇風味;
青農返鄉,挑起一肩期待,傳承一口溫潤,踏實一個想像;
原產於島嶼的在地鮮送,鎖在羊乳裡的營養自然,不假他手的質樸情意,
誠摯邀請大夥一塊兒來品嚐。



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