直飛日本享用道地しゃぶしゃぶ【温野菜涮涮鍋】

日本、韓國

版主: KUMA77

直飛日本享用道地しゃぶしゃぶ【温野菜涮涮鍋】

文章jiang8776 » 週三 1月 18, 2017 1:54 pm

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雖然溫野菜涮涮鍋在台灣就有展店,但還是想享用日本道地的涮涮鍋

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左邊しゃぶしゃぶ定食看不太懂,只知道飯不用錢,應該是一份一份單點的
不過我們的目的是吃到飽,所以選右邊的方案,有日幣1780跟1980兩種,是一人份
差別在1780就是一雞兩豬,而1980多兩種牛肉可選,同一桌要點一樣的,不可有人吃牛有人不吃牛

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​​湯頭左邊是壽喜燒,右邊的湯頭非常清淡,有點菜味,鹹味一點點,對我來說幾乎沒有

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​​每人都有一份佐料,分別是蛋(上),胡麻醬(左下),酸酸鹹鹹的醬(右下)

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此外桌上也有許多瓶瓶罐罐,可依照個人口味製作喜歡的醬料
以下開始要介紹的都是可以續加吃到飽的餐點

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​​這是飯跟蕎麥麵(そば),日本人不怕你多吃,但怕你浪費,所以送來的餐點量都少少的

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​蔬菜盤,菜單介紹都是國產野菜,種類至少五種以上,每一樣也是少少的
我們有三人,光蔬菜就叫了5次吧

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溫野菜特製肉漿(竹筒鶏つみれ)

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我確定上面這個是雞肉(桜姫鶏 鶏しゃぶ)
接下來的吃過就忘了,有兩種豬肉(豚カルビ、豚ロース)
兩種牛肉( 厳選牛 牛カルビ、厳選牛 牛肩ロース)
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每一盤約3~6片,每一次點餐都請他五種肉都送來(這樣算一輪),但不能再多點,不能請他各送兩盤之類的

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我們大約叫了四輪,一共20盤肉,壽喜燒那邊的湯頭越煮越鹹,主要拿來涮肉
右邊清淡的湯也越煮越甜,我們都丟蔬菜

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飯後甜點,牛奶冰淇淋

結論:日本溫野菜肉質感覺比台灣好,服務也很棒,但比較起來在日本用餐顯得綁手綁腳,還是覺得在家鄉自在啊!
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jiang8776
 
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